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2019年7月3日（三） 威尼斯 Venice，意大利語：Venezia (午餐:意式篇)

威尼斯意大利語：Venezia

個人感受或經歷：

聖馬可廣場是一座以古典建築群包圍著，店舖也有悠久的歷史，有的相當於中國清朝已存在了。由於聖馬可廣場較嚴格限制外國領隊講解，所以在岸邊介紹了一段時間，並且交代清楚餐飲時間地點，和下午集合時間，便帶領我們共晉團隊午餐。

有個性感中年媽媽，本已令網友不悅，昨日在帕爾瑪的聖馬可酒店表現得不守規矩，臨出發了，領隊始看見倆丫施施然來到餐廳。如今，此性感中年媽媽向幽默風趣的男侍應，看著他並且幽幽地笑問曰：英俊的意大利文怎樣說。

哈哈，7年前到土耳其時，同樣有一名中年婦女，和丈夫一同出發的，但在地毯店揀選貨物時，那女人竟對那數名店員說，如果能早點認識你們就好了。唉!老公在場也拋生藕。中年女人幻想自己在少女階段，從而對異性憧憬。在我們一眾團友來說，是引發會心狂笑吧!

這頓午餐很好，吃海鮮意粉、檸汁蔬菜炸魷魚圈。南歐尤以意大利菜最具特色。意大利飲食文化最早可追溯至公元前四世紀，不斷經歷社會和政治變革至今，其中以伊特拉斯坎、古希臘、古羅馬、拜占庭、猶太、阿拉伯等文化影響最為深遠。新大陸的發現，帶來了馬鈴薯、番茄、菜椒和玉米等作物引進，直到十八世紀時開始大量栽種，成為義大利飲食文化的主要食材。

橄欖油撈的，充滿鹹香味，蠻有特色。

這次意大利之旅印象難忘，而香港是美食天堂，中式、西式、南洋、印巴、日韓等應有盡有。他日回到香港以後，仍然懷念在意大利的正宗意式飲食。意大利的各式通粉意粉，均以橄欖油煮成，味道微鹹，而各款在意粉上的餸菜很少，但回到香港，那些闊麵條和意粉，當然不是以橄欖油煮成，而且多數用花生油或粟米油煮成的，味道和意大利迥異，至於孰美味，則見仁見智了。🤗🍟🍟🍗🌮🍞✌🥳😇

此外，一直以為煎太陽蛋與午餐肉，是鬼子佬的食物，所以一直以為餐肉煎蛋麵是外國人傳來的，其實，無論意大利、希臘、英國和德國也沒有餐蛋麵這食物，相信是香港的中西飲食文化混血的結果吧。(下):資料片段，非是次旅程食物。，再者，意大利雖出產長通粉、天使麵、意大利麵、通粉，但他們是不會以湯麵的形式去煮的！(下:資料片段，非是次旅程食物。)🤣🤣

😂😂😘😍🥰😛😜😝

究竟薄餅是否容不下菠蘿？曾在港經營餐廳的意籍大廚也曾為中國前最高領導人江澤民、美國前總統克林頓炮製美食。他說絕對不會在薄餅上加菠蘿，「太嘔心所以並不會加甜味在薄餅上，意大利人不會將菠蘿、蘋果作為薄餅配料。如果要炮製一個甜薄餅，可以加菠蘿，但若要做一個拿坡里薄餅，通常做又有人認為不過，在我來說，可以減輕芝士醬的肥膩感，尤其在香港吃的很大的，如果沒有菠蘿，不消一會，就會覺得十分肥膩，非要喝清茶不可。

(下):資料片段，非是次旅程食物。菠蘿薄餅並非意大利人的"杯中茶"。

至於那些 pizzas，正宗的意大利 pizzas當然是不會以菠蘿作配料的，因為意大利人說，菠蘿 pizzas很怪，他們多用磨菇及火腿等，跟香港（下數幀 pizza圖）的也不同。

在意大利，可以吃到中餐，但似乎我們到過3間中餐廳，沒有一間有燒臘提供。所以，論餐飲，香港一定非常齊全，難怪翁靜晶也說，要吃的，就要留港了。🍖🌯🍕🍟🌮🍞🥐🥖🍔🥞🥪🥣🍲🥘🍳🍱🍚🍜🍜🍝

一直自詡東方城市但擁有西方文化的香港，那些所謂西方文化，是混了血的文化哦。😘🥰🦓🤠🥳😎😁😗

(下):酒店外的食物店食物。這個 Formaggi，看起來像中國的過年食品角仔，只是體積較大而已。(上)

正宗的 Pizza (上)

意大利人喜歡吃糖果，超市俯拾皆是。(下)