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店名:士林棧
地點:大角咀棕樹街2-20號地下1A舖,電話: 2628 3311
(1) 肉臊鹽酥魷魚陽春麵(改菜飯),牛展汁,$43;(2) 筋肉雙雄牛肉麵(牛肉+牛筋),$48;(3) 冰凍荔枝紅茶(套餐價,$9)。共二人享用本餐,合共一百元。
食物的色香味如何:
l 酥魷夠韌,鹽味十足;
l 肉臊則改良了台灣本土的肥膩的缺點;
l 冰凍荔枝紅茶既有濃郁的紅茶保持了荔枝風味,但也可能由於放在雪櫃的時間太久,以致有許澀味;
l 筋肉雙雄牛肉麵的筋與肉炆得很腍,口感鬆化,相信炆的時間較久,才會做到這樣良好的效果,而且麵的湯底偏鹹。
所以膳食整體皆為正宗台灣菜,只是略為鹹一點罷了。
環境:全木傢俱的裝修,加上牆壁選用鏡子取代牆紙,清潔度非常理想,門面日本化。
服 務:態度良好。部分服務員以台灣國語交談,相信此店的經營者為台灣人,所以感覺食物非常地道。
衛生:優異。
抵食:價錢合理。
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