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今晚和親朋戚友到東涌新華都海鮮酒家慶祝生日。這家酒樓的海鮮種類齊全,而且令人回味,蟹的肉和膏是我們多年來所吃的膏蟹之中,最充滿了肉和膏的蟹。桶蠔同樣很肥大多肉,只是少了些蠔味。此外,還叫了炸子雞。由於此店的拿手菜是海鮮,並不是腥葷,加上他們選用雪雞,故此製作不太美味。蒜蓉雙邊蝦與蒜蓉扇貝惹味十足。


環境不是很理想,雖然頻面對海邊,但由於衛生欠佳,以致積聚很多油漬與臭氣。值得一提的是,該酒樓有免費穿梭東涌地鐵站之間的小型汽車接載服務。:





十一月分兄弟姊妹生日聚餐




椒鹽鮮魷 (上)









充滿肉和膏的沛蒸膏蟹 (上下兩幅)




蒜蓉蒸雙邊蝦 (下)




蒜蓉蒸扇貝(下)




豉椒炒子 (下)











(上下兩幅)






 


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