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乳香（frankincense）為乳香木所產的樹脂， 是非常珍貴的香料。 乳香得名於乳狀樹脂，採集時先在樹皮上割開傷口，待汁液流出，接觸空氣後變硬，成為乳黃色微紅的半透明凝塊。

乳香是猶太教聖殿中所燃的香料之一，舊約中經常提及。摩西曾指導身為猶太大祭司的哥哥亞倫，以燃燒乳香來遏止致命瘟疫。
耶穌誕生時，來自東方的賢士帶了黃金、乳香和沒藥到伯利恆參訪，可見乳香的貴重。古時也由於貴重香料的貿易需求，形成歷史上的「香料之路」。









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