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家庭式葡萄牙食店
時間:06月16日 15:37:21
家庭式經營的澳葡菜餐廳由盧氏夫婦主理,店子小小但海鮮每日都由盧太親自到街坊入貨,部份材料會按訂位人數入貨,所以宜事前訂位。


(下) 富仕焗海鮮飯,選料豐富,有矮瓜、薯仔和洋蔥,$80.00,充滿茄汁味。
(下)鮮忌廉薯蓉焗馬介休,1小$123.00鹽漬鱈魚(西班牙語:Bacalao en salazón)又稱馬介休(葡萄牙語:Bacalhau、意大利語:Baccalà),是鱈魚經鹽醃製而成,是葡萄牙菜與澳門葡式美食的主要材料,在地中海地區以、拉丁美洲和挪威都有相同食制。
把薯蓉與馬介休魚蓉揉合在一起=揉合了鹹香+滑滑溜的口感, 沒有一點油膩的感覺,不會太腍和太爛。
(下) 葡汁燴四蔬: 材料豐富:有西蘭花、紅蘿匐....賣相五彩繽紛,味道:葡汁味(咖啡+椰汁)夠香,西蘭花夠軟。1例,$60.00
(下) 海鮮湯,1例,$42.00,味道濃郁,有魷魚等材料。
食具精緻,有花紋。
下:藍色花花瓷碟。
(下) 兩邊外牆玻璃,光綫充足,環境幽雅。
(下) 跟一般葡式餐廳不同的是,他們供奉中國的神祇。請見牆上那幀照片。
總金額:MOP:$305.00(HKD$297)
單號:XS-240608-0003(第38次列印)
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