米俐的部落格

店名：普洱

地點：荃灣大壩街59號地舖，電話：2499 4882

(1)     滇池什錦砂鍋米線 Spice minced pork & vermicelli in soup +特飲；(2) 香脆魚柳南瓜豆炆飯Deep fried fish & pumpkin rice +特飲；

每份：四十九元。

食物的整體評價：

(甲)   味道/烹調：

u 滇池什錦砂鍋米線湯底除了有番茄味外，還有一些特別的味道，很是吸引；賣相方面，黃色、橙色、啡色混成一體，視覺良好。

v 香脆魚柳南瓜豆炆飯：南瓜只是烚熟而已，沒有味道可言，魚柳脆口而不硬；飯只能算是油鹽炒在一起，但總算比白飯好。

w 飲品方面，很具創意，我們點了普洱檸檬茶 Lemon pu-erh和荔枝糯米茶 Green tea with lychee & glutinous rice。前者比起一般檸檬茶更有濃郁芳香；後者有豐富的荔枝味道。

(乙)   種類方面：可供選擇的食品十分多。

環境：裝修有風格很佳，以深色的木為主體，加上配以光環燈罩，配襯得宜。

服 務：一般。

衛生：良好。

抵食：略貴。