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今天中午，我們拿著團購的coupon，到潮廷匯「開餐」。由於團購的關係，必須吃他們指定的食物。（菜單見圖）
這餐最好的是台南肉燥牛筋腩的牛筋腩真的炆得很軟，而且很惹味。鹵水紅腸豬耳別具潮州風味。另外一款值得一提及值得一讚的是龍蝦海鮮黑魚湯麵，是一款創新的中式美食，龍蝦湯味道濃郁，龍蝦味十足，而且一碗湯麵裡有許多隻墨魚仔，很抵吃！至於芝麻煎堆球餡料選用軟滑麻蓉，亦相當香口。 
服務方面，我們雖只光顧一百一十二元的團購餐，但打從進入酒家至離開，態度和藹可親，主動服務食客，服務一流。
龍蝦海鮮黑魚湯麵
香芋春花卷
紅炆豬軟骨
台南肉燥牛筋腩
鹵水紅腸豬耳
鮑汁撈黑魚麵(上)
芝麻煎堆球
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