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在荃灣“五連環”(荃豐、華都、昌安、昌寧及豪輝五大商場的合稱)名叫"一家"吃的西餐。它看似是平民式西餐廳。

地址:荃灣西樓角路202-216號荃昌中心昌寧商場1樓40號舖,下圖紅綫框著的標示,為"五連環”所在之處。
Shop 40, 1/F, Cheong Ning Building, Tsuen Cheong Centre, 202-216 Sai Lau Kok Road, Tsuen Wan
可達交通方法:港鐵荃灣站 B3 出口, 步行約6分鐘
電話號碼:3619 2478

昨晚在一家吃的西餐

我點了 C餐(茄汁蟹棒蛋螺絲粉+黑松露湯),點評如下:1) 原來蟹棒蛋是這樣子的,非常特別,口感薄,由於茄汁只以幼綫條塗上,故蛋身不會太酸甜而奪去蛋的原味。2) 份量適中,很好。 3) 佐料多:有蔬菜、車尼茄和粟米粒等。4) 螺絲粉軟硬適中。

昨晚在一家吃的西餐

黑松露湯:不落俗套,很少西餐廳提供本食品,而且加上扭紋型奶油,令湯水有雙重香味:黑松露和奶油,味道變得立體化。

昨晚在一家吃的西餐昨晚在一家吃的西餐

下圖:環境十分擠迫,只宜短暫飲食,並不適合週年紀念或人數多的客人談話聚會。

昨晚在一家吃的西餐

服務:耐心解釋,例如沒有白湯提供,女服務員建議選擇黑松露湯,招呼周到。

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