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店名：雪山冰廳
地點：深水埗青山道62D號地舖 G/F, 62D Castle Peak Road, Sham Shui Po，電話: 23865025
(1) 叻沙摻摻；(2) 雪裡紅肉鬆炒飯；(3) 華田及熱檸檬茶。共二人享用本餐，合共九十六元。
食物的色香味如何：
雪裡蕻(雪菜)切得如絲；肉鬆其實是肉碎，配以醬油來炒，香口。
叻沙摻摻：惹味。魚片頭彈牙程度一般。蝦碌夠大，肉質新鮮，米線像新竹米線那麼幼細，配以少量辣醬，更令湯米線的辣味更有層次感。
賣相得體。
環境：一改舊店傳統裝修的風格，。
服 務：良好。
衛生：良好。
抵食：價錢合理。
同時也提供川菜：
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