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店名：雪山冰廳
地點：深水埗青山道62D號地舖 G/F, 62D Castle Peak Road, Sham Shui Po，電話: 23865025
(1) 叻沙摻摻；(2) 櫻花蝦炒蛋多士；(3) 叻沙海南雞米線；(4) 華田及熱檸檬茶。共二人享用本餐，合共九十五元。
食物的色香味如何： 櫻花蝦炒蛋多士：炒得很有蛋味，而且佐料豐富，其中一項是蕃茄，較少同類型餐廳所採用的，在肉食味上加上甜酸的味道，醒胃。多士十分厚肉，像台南的「棺材板」，烘焙的時間恰恰好，所以不會太燶。
叻沙摻摻：惹味。魚片頭彈牙程度一般。蝦碌夠大，肉質新鮮，米線像新竹米線那麼幼細，配以少量辣醬，更令湯米線的辣味更有層次感。
賣相得體。
環境：一改舊店傳統裝修的風格。
服 務：良好。
衛生：良好。
抵食：價錢合理。
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