5th February 2025 – (Hong Kong) The United States has escalated its trade war with China by imposing a 10% tariff on all goods imported from the Mainland, including those manufactured or transshipped through Hong Kong. This move, effective from Tuesday (4th), marks a massive shift in Hong Kong’s status as an independent customs territory, with far-reaching implications for its export economy.
According to the Hong Kong Trade Development Council (HKTDC), the new tariff, announced in the U.S. Federal Register on 5th February, applies equally to products originating from both mainland China and Hong Kong. This decision strips Hong Kong of its previous exemptions, aligning its treatment with that of the mainland.
The repercussions are profound. In 2023 alone, U.S. imports from Hong Kong amounted to US$4.1158 billion, attracting US$58 million in tariffs. With the additional 10% levy, Hong Kong faces an extra US$411.6 million in tariffs, while mainland China shoulders a staggering US$42.081 billion burden. Hong Kong’s trade-weighted average tariff rate will surge from 1.4% to 11.4%, and mainland China’s from 10.5% to 20.5%.
Crucially, the U.S. has also abolished the de minimis exemption for low-value goods under US$800, a move that will disproportionately affect small-scale imports from both Hong Kong and China. Previously, such shipments enjoyed tariff-free entry, but now they must undergo formal customs procedures, increasing administrative and financial burdens for exporters.
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元宵自製湯丸
原本在唐人街已經買了湯丸, 但人日那天試其中一包時, 一煮d湯丸就爆哂, 十分激氣, 以為自己不得其法, 煮得太耐太熱, 又未解凍, 令到湯丸一遇熱就爆哂.
立刻開第二包出來再試, 這次放在一旁先完全解凍, 再在糖水未熱時就放落去煲裡, 一邊加熱一邊煮一邊攪住佢咪俾佢黐底呀, 真係好似服待太子咁巴閉, d糖水一滾就關火.
但過了15分鐘再回來一看, d湯丸又係都爆哂, 真係佢乜乜乜乜乜呀, x/y/z, 猩猩, 交叉,零蛋, 蛇蛇都講埋出來. 原來係manufacturer defect, 妖, 仲要我俾錢買, 又要我好似太子咁服待佢....
我最後決定自已整, 其實真係好容易, 而且用料肯定係純正, 無加乜乜旁門左道油或轉化脂肪. 只是用左半小時, 就做左幾十粒了, 夠我和父母一起食.
如果大家想容易包一點, 可以先一天把d餡搓成一粒粒, 再好似以下咁平放, 放入冰箱結冰變硬, 包的時候, 就會容易很多.
我喜歡d粉用純糯米粉, 但有人喜歡透明彈口少少, 加一少半鄧麵粉上去都可以. 把個粉dough搓好後, 就可以分成細細粒, 大約d粉是餡料份量的2倍或以上.
Voila, 雖然都見到有些皮薄了的地方, 但都總算無爆出來... 哈哈....
南丫島婆婆親手造的小燈飾
JJ 先生2010-03-01 09:56
真刁鑽, 湯圓都可以整到好似果子咁,
我細時都見過這些花燈, 好有懷feel
janus 2010-03-01 07:40
檢舉
JJ 先生2010-03-01 09:53
啊..... 嘩..... 正呀, 家鄉風味, 不過係我老爸的家鄉風味, 香港才是我家鄉, 所以我喜歡, 豆沙或芝麻湯圓, 花生麻麻地咋
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用機器搓的粉點都唔及用人手的，所以十粒會有9.5粒爆開晒！
！
哦..... 原來機做的湯丸咁差, 我以後都唔會買呀
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可能那些湯圓製造商很想他們的客人可以同時吃湯圓和笑口棗兩樣食物，取個甜蜜和笑口常開雙好意頭。可惜的是你身在楓葉國，如果你在香港的話，我們一眾網友都有食神啦！因為你煮咁多美味的食品，近得你多實唔會餓親！
咦？點解你買褲那段Blog文不設網友回應呢？你條褲幾好睇丫？係咪希望叫我們的嘴巴休息一會呢？
如果我現在係香港, 我真係唔洗樣樣都要自己做, 出街買就得了, 我家人真係唔會餓親的, 我真係唔會等個天跌野落來, 那個blog文是因為按錯了, 所以其他人不得回應, 現在已經改左, 不是說你們多咀
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午安喔!!! 腦友記!!! Kitty帶埋一家大細嚟探你喔!!!
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係呀, 真係擔心外邊買食品的用料, 驚佢地放d臘落去.....
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JJ , 急凍湯丸要水滾左才落先吾會爆開架 , 下次再試吓吖！
我煮第一包時, 都係水滾先落, 爆到九彩, 粒粒都好似笑合組咁,
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有用暖水開, 不過, 係先用凍水拌勻之後, 再加少許熱水.
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《*～良夜元宵～*》～*~~
元宵節上陌含咽
誰家少女望斷天
桃瓣落盡人未見
遙祭清燈照月前
素迎朝陽霧雨煙
妝卸夜陌藤蔓田
千星落盡柳岸前
一彎思念掛滿天
元宵節快樂!
花燈高掛元宵夜
一樣心情两棵心
同時望向遙遠處
但願永結更同心......
金蘭
笑迎晚風花燈現
高掛彩燈伴月圓
和諧樂曲繞耳邊
一線雙引兩心纏
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D湯圓都整得唔錯bor, 買返黎果D湯圓眞係好難服待,我都試過~
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元宵自製湯丸
原本在唐人街已經買了湯丸, 但人日那天試其中一包時, 一煮d湯丸就爆哂, 十分激氣, 以為自己不得其法, 煮得太耐太熱, 又未解凍, 令到湯丸一遇熱就爆哂.
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JJ 先生2010-03-01 09:56
真刁鑽, 湯圓都可以整到好似果子咁,
我細時都見過這些花燈, 好有懷feel
janus 2010-03-01 07:40
檢舉
JJ 先生2010-03-01 09:53
啊..... 嘩..... 正呀, 家鄉風味, 不過係我老爸的家鄉風味, 香港才是我家鄉, 所以我喜歡, 豆沙或芝麻湯圓, 花生麻麻地咋
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咦？點解你買褲那段Blog文不設網友回應呢？你條褲幾好睇丫？係咪希望叫我們的嘴巴休息一會呢？
如果我現在係香港, 我真係唔洗樣樣都要自己做, 出街買就得了, 我家人真係唔會餓親的, 我真係唔會等個天跌野落來, 那個blog文是因為按錯了, 所以其他人不得回應, 現在已經改左, 不是說你們多咀
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午安喔!!! 腦友記!!! Kitty帶埋一家大細嚟探你喔!!!
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係呀, 真係擔心外邊買食品的用料, 驚佢地放d臘落去.....
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JJ , 急凍湯丸要水滾左才落先吾會爆開架 , 下次再試吓吖！
我煮第一包時, 都係水滾先落, 爆到九彩, 粒粒都好似笑合組咁,
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有用暖水開, 不過, 係先用凍水拌勻之後, 再加少許熱水.
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《*～良夜元宵～*》～*~~
元宵節上陌含咽
誰家少女望斷天
桃瓣落盡人未見
遙祭清燈照月前
素迎朝陽霧雨煙
妝卸夜陌藤蔓田
千星落盡柳岸前
一彎思念掛滿天
元宵節快樂!
花燈高掛元宵夜
一樣心情两棵心
同時望向遙遠處
但願永結更同心......
金蘭
笑迎晚風花燈現
高掛彩燈伴月圓
和諧樂曲繞耳邊
一線雙引兩心纏
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D湯圓都整得唔錯bor, 買返黎果D湯圓眞係好難服待,我都試過~
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