薑除了加速血液循環令身體暖，含有消炎止痛的薑辣素 ( gingerols )，可紓緩因感冒而起的喉嚨痛、鼻塞及呼吸道問題－米俐的部落格

最近袁國勇教授也指香港抗生素抗藥性情況嚴重，其實很多時普通喉嚨痛、傷風咳嗽，懂得多加休息及食用天然消炎殺菌，增强抗抵力的食品，都可以預防及舒緩傷風感冒。
薑除了加速血液循環令身體暖，含有消炎止痛的薑辣素 ( gingerols )，可紓緩因感冒而起的喉嚨痛、鼻塞及呼吸道問題，如咳嗽、支氣管炎。此外更有助緩和情緒緊張。當壓力增加時，免疫力會大大降低，令我們更易生病。
黃薑所含薑黃素有助提升免疫力，消炎，止痛，預防感冒、咳嗽、喉嚨痛。在印度、斯里蘭卡食療古方都含有此食材，當地治療感冒時亦直接食用或與蜜糖混合一起食用。
純天然蜂蜜則有強效的抗菌特性，為人體提供豐富的酵素、維他命和礦物質。要注意選用不經任何加工（會破壞原有的營養），和添加糖份的純天然蜂蜜啊。更建議選用歐盟有機認証蜂蜜，確保在飼養、取蜜和生產時，嚴禁使用化學藥品。
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材料：有機薑粉或黃薑粉一茶匙，純天然有機蜂蜜兩茶匙，温水一杯（宜用40℃或以下）
沖調方法：於杯中放薑粉和蜂蜜，加入溫水拌勻即可飲用，增強抵抗力，趕走感冒。
延伸閱讀－秋冬天然抗流感系列：
http://blog.hkfairtradepower.com/2015/08/25/winter-ginger-remedies/
公平點有機薑粉及黃薑粉
https://shop.hkfairtradepower.com/zh_hk-product-category-Oil%20and%20Spices.html
公平點有機蜂蜜系列
https://shop.hkfairtradepower.com/zh_hk-product-category-Honey.html