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店名：台灣麵 Taiwan Kitchen
地點：佐敦南京街3號地下，電話：2730 8822
(1) 皮蛋豆腐；(2) 油墨菜； (3) 榨菜腎片；(4) 榨菜腎片；(5) 台式豬腳新竹米粉；(6) 滷蛋豆腐粗麵。
晚餐﹕平均每位約八十六元。
食物的整體評價：
(甲) 味道/烹調：大部分食物都能做到色香味俱全，尤其榨菜腎片，榨菜很爽口，腎片的辣味適中。皮蛋豆腐方面，冰豆腐不僅不硬，而且很軟滑，冰凍的口感不錯。豬腳、滷蛋及椰香芽胚奶露都做得很有水準。
此外，打破了吃豆腐要吃熱煮的傳統，開創新猷，一旦被食客接受，就能在中式食品寫下創新文化的一頁。
至於檸檬茶方面，採用紙包裝檸檬茶，而且只有兩片檸檬，味道較淡。
(乙) 種類方面：可供選擇的食品豐富。
環境：燈火充足，多設立卡位，客人坐得舒服，和有適當的空間。
服 務：有水準。
衛生：良好。
抵食：可以。
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