【東方日報專訊】【本報訊】今日是「大暑」，傳統有說這天或是全年最熱的一日。受副熱帶高壓脊影響，華南普遍天氣晴朗及酷熱，天文台預測，本港未來九天有七天都天氣酷熱，適逢「大暑」，今日預 料市區最高氣溫達攝氏三十三度，新界再高一至兩度，有機會打破近四十四年來最熱「大暑」的紀錄。

局部有雨 上水達35℃

副熱帶高壓脊會在未來數天為華南帶來普遍晴朗及酷熱的天氣。昨日下午，本港大部分地區氣溫上升至攝氏三十三度或以上，酷熱天氣警告持續生效。天文台 科學主任梁恩瑜指，今日市區最高氣溫達攝氏三十三度，新界再高一至兩度，吹輕微至和緩西南風，但早上局部地區有驟雨，根據天文台電腦直接輸出、未經人手修 正的自動分區天氣預報分析指，今日新界北部氣溫將升至攝氏三十四度或以上，其中上水或高見三十五度。

酷熱天氣持續至下周一

翻查天文台就本港二戰後的天氣數據，對上一次在「大暑」當日錄得最高溫度攝氏三十三度或以上的，已是一九七二年的事，當日高見攝氏三十四點七度，是 二戰後最熱的「大暑」；其次是六八年「大暑」日，錄得最高溫度攝氏三十三點六度，六二年的「大暑」則錄得最高溫度攝氏三十三點五度；六一年「大暑」則錄得 最高溫度攝氏三十三點四度。即自二戰以來，本港只有四次「大暑」氣溫達三十三度或以上。

天文台預測，今日起至下周一天氣持續酷熱，最高氣溫達攝氏三十三度或以 上；但隨着高壓脊會在下周中期減弱，南海北部及廣東沿岸的驟雨將會較多，下周二至周三氣溫稍稍下降至攝氏廿七至三十二度，部分時間有陽光，有幾陣驟雨。但 下周四氣溫料再度回升至攝氏廿八度至三十三度，大致天晴及酷熱。

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大暑
（國曆7月23日或7月24日）

　　「大暑」的前後是一年中天氣最熱的時候，所以會特別感到氣候炙熱難耐。有句俗話「小暑大暑無君子」，它的意思是說：小暑、大暑這兩個節氣的天氣十分酷熱，很多人因為熱到受不了，就不顧面子把衣服脫掉，這樣子不但不禮貌，也失去君子風範了。

 

　　在夏天裡，午後下場雷陣雨是稀鬆平常的，不過如果連著好幾天都沒有下雷陣雨的話，可就要注意天氣預報，看看是否有颱風要來了，並且做好防颱準備。因為這個時節是颱風最頻繁的時節，而這種情形是颱風即將大舉來襲的警訊喔！

 

　　此時正逢小朋友放暑假的時候，酷熱的天氣不免讓人想到海邊遊玩戲水，以便消消暑氣。不過，出門玩水一定要注意安全，不要靠近沒有救生人員的河邊戲水，也不要單獨行動，隨時都要注意自己的安全，才能在炎熱的夏天裡平安的享受玩水的樂趣喔！

 

☆ 節氣小農夫

　　這個時節是二期水稻插秧的好時機，所以田區所需要 的水量會增加，如果在這時候發生乾旱缺水的情形，就會迫使農夫們休耕。相反的，如果因颱風來襲帶來過多的雨水，就會毀掉農夫們辛苦栽種的作物。所以民間有 「大暑大落大死，無落無死」這句諺語，表示大暑時節的雨水量對稻作的生長影響很大。

 

☆ 節氣小漁夫

　　在這個時節，台灣周圍的海域大多佈滿暖水魚群， 如：東北海域有魷魚，基隆外海有小卷、赤宗，彰化海域則有黃鰭鯛等漁獲。這些都是漁夫們漁獲的重點海域喔！不過，夏天吃海鮮除了享受美味之外，一定要相當 重視保鮮和衛生的問題，因為溫度太高容易發生食物腐化、變質的問題。若是吃了不新鮮、不乾淨的東西，可是會生病的喲！

 

☆ 節氣小園丁

　　有句話說「大暑吃鳳梨」，表示這個時節的鳳梨最好吃，味道最甜美，是品嚐的好時機喔！鳳梨不僅是水果，它也被當成烹調菜餚時的甜美食材，十分可口。鳳梨的閩南語發音和「旺來」雷同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。

 

☆ 節氣生活

　　大暑節氣裡，重要的民俗節慶首推農曆六月十五日的「半年節」。由於農曆六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明後，全家會一起吃「半年圓」，而「半年圓」是用糯米磨成粉再和上紅麵搓成的，大多會煮成甜食來品嚐，象徵意義是團圓與甜蜜喔！

 

☆ 節氣俗諺

1.「大暑熱不透，大水風颱到」這句俗諺的意思是：大暑這一天如果不熱，就表示氣候不順，今年內必須特別注意水災或風災，以免影響到農作物的收成喔！

 

2.「熱在大小暑，好有雷陣雨」這句俗諺的意思是：大、小暑時節，炎夏天氣常常熱得讓人受不了，還好常會有午後雷陣雨出現，藉此舒緩了炎夏所帶來的酷熱。

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大暑養生

大暑是一年二十四節氣中的第十二個節氣，每年7月23日或24日，太陽到達黃經120度時為「大暑」節氣。「大暑」與「小暑」一樣，都是反映夏季炎熱程度的節令，「大暑」表示炎熱至極。《歷書》記載：「斗指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。」

《月令七十二候集解》云：「六月中，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。」

我國古代將大暑分為三候：「一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。」世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵於枯草上，大暑 時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的；第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕；第三候是說時常有大的雷雨會出現，這大雨使暑濕減弱， 天氣開始向立秋過渡。

大暑節氣，是一年之中最熱的節氣，古書《二十四節氣解》中說：「大暑，乃炎熱之極也」。這足以說明了這個節氣的炎熱程度。「大暑」期間之所以炎熱至極，是 因為自入夏以來，地面上白天從太陽光中吸收的熱量多於夜間散放的熱量，熱量不斷積累，到大暑期間，所積累的熱量達到了頂峰，所以大暑最為炎熱。

大暑節氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時期，是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高溫日數最集中的時期，也是華南東部35℃以上高溫出現最 頻繁的時期。大暑也是雷陣雨最多的季節，旱、澇、臺風等自然災害發生頻繁，也是喜溫作物生長最快的時期，因此人們會特別注意抗旱排澇防臺和田間管理等任 務。

在這高溫的炎暑，尤其要做好防暑保健，從精神、起居、運動、飲食等方面進行調養。

精神調養

大暑時節，天氣酷熱，人們易出現心煩意亂，急躁焦慮，無精打采，精神不集中等情形，有人稱之為「精神中暑」。因此，要做好精神調養，謹守「靜心養生」的原 則，保持心境清靜，避免不良刺激，凡事以平常心對待，切莫大喜大怒。要預防「精神中暑」還可以進行適當的自我心理暗示，想像自己處於大自然之中，綠樹搖 曳，高山流水，使你心曠神怡，心平氣和。

起居調養

大暑濕熱交蒸，人們易因高溫高濕使汗液不易蒸發，或是高溫造成汗液滲出過多使人體水分得不到及時補充，而發生中暑。因此，大暑時節，起居調養最重要的一點 就是做好防暑工作。避免在高溫下長時間工作，出門時避開烈日，同時要適當補充水分，以感身心舒適為宜。體質寒的人應以熱飲為主。

大暑時節，雖天氣炎熱，但陰氣也開始增長，人體腠理疏松，臟腑內里空虛，此時若貪涼，或久臥空調房間，或過度飲用生冷、瓜果、甜膩之品等，易造成腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

運動調養

在炎熱的大暑時節，最好選擇清晨或傍晚進行鍛煉，避免在烈日照射下進行運動。選擇運動量相對較小的運動，如廣播體操、太極拳、跳繩、慢跑、羽毛球、乒乓球等，避免過於疲勞、出汗過多而耗氣傷津，同時在運動過後要適當飲用溫開水，補充體液。

飲食調養

大暑時飲食應清淡、多樣化，以清為補，宜補氣清暑，宜健脾養胃，多食營養豐富的果蔬和蛋白質，并適當食用姜、蔥、蒜、醋，既能殺菌防病，又能健脾開胃。可 多食綠豆、百合、黃瓜、豆芽、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米、南瓜等食物，同時也可配合藥膳進行調理。

「禾到大暑日夜黃」，對我國種植雙季稻的地區來說，一年中最緊張、最艱苦、頂烈日戰高溫的「雙搶」戰斗已拉開了序幕。俗話說：「早稻搶日，晚稻搶時」、 「大暑不割禾，一天少一籮」，適時收獲早稻，不僅可減少後期風雨造成的危害，確保豐產豐收，而且可使雙晚適時栽插，爭取足夠的生長期。順應天時，勞作在各 個工作崗位上的人們，愿我們珍惜所擁有的幸福平臺，勤奮努力，做好本分。今日收獲之豐，辛勞之付，會換來日後的胸有成竹，從容悠閑！

大方廣文化公益網編輯部

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